Gabriel Garko, 12 Temmuz 1972 tarihinde İtalya'nın Piyemonte bölgesinde, Diletta Garko ve bir işçi olan babası tarafından dünyaya geldi. Gerçek adı Gabriele Garko olan oyuncu, genç yaşlarda modellik yapmaya başladı ve bu süreçte sinemaya olan ilgisi arttı. Garko, 1990'ların ortalarında televizyon dizilerinde rol alarak kariyerine adım attı ve kısa sürede İtalya'nın en tanınmış oyuncularından biri haline geldi.

Garko'nun kariyerinde önemli bir dönüm noktası, 1999 yılında "La Fattoria" adlı reality şovda yer almasıydı. Bu program, onun popülaritesini artırdı ve ardından gelen dizilerdeki performanslarıyla dikkat çekti. Özellikle "L'onore e il rispetto" Onur ve Saygı adlı dizideki rolü, ona büyük bir hayran kitlesi kazandırdı. Garko, televizyon projelerinin yanı sıra sinema dünyasında da aktif olarak yer aldı ve birçok filmde başrol oynadı.

Gabriel Garko, kariyeri boyunca birçok film ve dizide rol aldı. "Il bello delle donne" Kadınların Güzelliği, "La piovra" Yağmur, "L'onore e il rispetto" gibi dizilerdeki performanslarıyla tanınırken, "Azzurro" ve "Il ritorno del Monnezza" gibi filmlerde de önemli roller üstlendi. Garko, genellikle romantik ve dram türündeki yapımlarda yer alarak, izleyicilerin kalbinde özel bir yer edindi.

Garko, kariyeri boyunca birçok ödül kazanmıştır. 2005 yılında "L'onore e il rispetto" dizisindeki performansıyla En İyi Erkek Oyuncu ödülünü kazanmış, ayrıca çeşitli televizyon ödüllerinde de aday gösterilmiştir. Garko'nun oyunculuk yeteneği ve karizması, onu İtalya'nın en sevilen ve tanınan yüzlerinden biri haline getirmiştir. Bugün, Gabriel Garko, hem sinema hem de televizyon dünyasında önemli bir figür olarak kariyerine devam etmektedir.