Herb Caillouet, Amerikalı bir sinema oyuncusu ve yönetmendir. 1938 yılında Louisiana'da doğan Caillouet, kariyerine tiyatro ile başlamış ve zamanla sinema dünyasında kendine sağlam bir yer edinmiştir. Özellikle karakter oyunculuğundaki yeteneği ile tanınan Caillouet, birçok film ve dizide önemli roller üstlenmiştir.

Caillouet'in yönetmenlik kariyeri, onun sinema dünyasındaki çok yönlülüğünü göstermektedir. Yönetmen olarak, özellikle bağımsız filmlerdeki çalışmaları ile dikkat çekmiştir. Kendi projelerinde genellikle derin karakter analizleri ve toplumsal temalar işleyen Caillouet, izleyicilere düşündürücü hikayeler sunmayı başarmıştır. Yönetmenlik kariyerinde öne çıkan bazı filmleri, eleştirmenler tarafından beğenilmiş ve festivallerde ödüller kazanmıştır.

Rol aldığı filmler arasında, "The Big Easy", "The Pelican Brief" ve "The Curious Case of Benjamin Button" gibi yapımlar bulunmaktadır. Bu filmlerdeki performansları ile hem izleyicilerin hem de eleştirmenlerin takdirini kazanmıştır. Ayrıca, televizyon dizilerinde de yer almış, "True Detective" gibi popüler yapımlarda önemli karakterlere hayat vermiştir. Caillouet'in bu projelerdeki katkıları, onun yetenekli bir oyuncu olarak tanınmasına yardımcı olmuştur.

Caillouet, kariyeri boyunca birçok ödül ve adaylık elde etmiştir. Özellikle bağımsız film festivallerinde kazandığı ödüller, onun sinema dünyasındaki etkisini pekiştirmiştir. Oyunculuk yeteneği ve yönetmenlik becerileri ile tanınan Caillouet, sinema tarihine adını yazdırmış bir sanatçıdır. Hem oyuncu hem de yönetmen olarak, sinemaya olan katkıları ve etkisi, onu günümüzün önemli isimlerinden biri haline getirmiştir.