Luis Callejo, İspanyol sinemasının önemli isimlerinden biri olarak tanınmaktadır. 1970 yılında İspanya'nın Málaga şehrinde doğan Callejo, genç yaşlardan itibaren oyunculuk kariyerine yönelmiştir. Eğitimini Madrid'de tamamlayan Callejo, sahne sanatları alanında kendini geliştirmiş ve kısa sürede çeşitli tiyatro oyunlarında yer alarak dikkat çekmiştir. Sinema kariyerine 1990'ların başında başlamış ve o günden bu yana birçok önemli projede rol almıştır.

Callejo, hem oyuncu hem de yönetmen olarak çeşitli projelerde yer almıştır. Yönetmenlik kariyerinde "El camino de los ingleses" 2006 gibi önemli yapımlara imza atmıştır. Bunun yanı sıra, "La vida de los otros" 2006 gibi uluslararası alanda tanınan filmlerde de yer almıştır. Callejo'nun yönetmenlik kariyeri, onun sinema dünyasındaki çok yönlülüğünü göstermektedir. Ayrıca, "Los ojos de Julia" 2010 ve "El cuerpo" 2012 gibi gerilim türündeki filmlerdeki performanslarıyla da dikkat çekmiştir.

Luis Callejo, televizyon dünyasında da aktif bir kariyere sahiptir. "Los Serrano" ve "El comisario" gibi popüler dizilerde rol alarak geniş bir izleyici kitlesine ulaşmıştır. Ayrıca, "La casa de papel" gibi uluslararası başarı yakalamış projelerde de yer almıştır. Callejo'nun televizyon kariyeri, onun oyunculuk yeteneklerini daha geniş bir kitleye ulaştırmıştır.

Kariyeri boyunca birçok ödül ve adaylıkla taçlandırılan Callejo, İspanyol sinemasının önemli figürlerinden biri haline gelmiştir. Özellikle "Goya Ödülleri"nde aldığı adaylıklar, onun oyunculuk yeteneğinin ve sinema dünyasındaki etkisinin bir göstergesidir. Callejo, hem ulusal hem de uluslararası alanda tanınan bir sanatçı olarak, sinema ve televizyon dünyasında iz bırakmaya devam etmektedir.